Moja Różyczka skończyła dwa latka 17 czerwca. Z różnych przyczyn jej urodzinowe przyjęcie zrobimy jednak dopiero w ostatni czerwcowy weekend. Mam jeszcze trochę czasu, ale i tak poszukuję rożnych inspiracji kulinarnych na to szczególne wydarzenie. Mam kilka warunków – musi być to coś oryginalnego, prostego i szybkiego do wykonania, no i pysznego. Jeśli się uda, że będzie jeszcze zdrowo i kolorowo, to tym lepiej!
Poniższe trzy owocowe propozycje spełniają wszystkie powyższe warunki. Wyglądają obłędnie! I znalazły się już na mojej liście 🙂
1. Owocowe różdżki z arbuzowymi gwiazdkami i melonowymi kuleczkami. Cudowne!
2. Domowe lody ze świeżych owoców, czekolady, mleczka kokosowego, z dodatkiem cukru. Idealne na upalne popołudnie.
3. Melony i arbuzy na patyczku z dodatkiem sera i ziół. Spryskane oliwą i solą. Orzeźwiająca oryginalna sałatka.
Zdjęcia: SAY YES TO HOBOKEN / OH HAPPY DAY